Una dieta saludable tiene muchas ventajas: ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de enfermedades no transmisibles tales como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

1. Lo ideal es realizar como mínimo unas 4 ó 5 comidas al día.
2. Mantener horarios regulares.
3. Comer despacio, masticando bien los alimentos y estando relajados.
4. Para que una dieta sea saludable debe ser variada y equilibrada, y “sin excesos”. Esto significa que cuando se decide consumir alimentos ricos en grasas, azúcares o sal, se lo haga de forma moderada.
5. En los alimentos procesados, revisar siempre la etiqueta alimentaria.
6. Moderar el consumo de alcohol.
7. Al momento de la preparación de los alimentos considere cocinar al vapor, hervir u hornear, evitando frituras.

¿Cómo armar un plato saludable?

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